Запрос клиента
В 2021 году крупное-предприятие по переработке манго из Чжаньцзяна, Гуанси, планировало построитьлиния по производству мякоти мангопроизводительностью 6 т/ч (6 тонн в час). Свежие манго необходимо было перерабатывать в первоначальную мякоть, которую затем расфасовывали в асептические пакеты для хранения и транспортировки. Объем заправки составлял 20 л и 220 л соответственно.
Болевые точки клиентов
Кожура свежесобранных манго сильно загрязнена; неполная очистка может повлиять на вкус и цвет готового продукта.
У оригинального оборудования для варки целлюлозы есть такие проблемы, как недостаточная сила варки, низкий выход сока и плохой слив остатков во время работы.
Мастерская уже построена; из-за ограниченного пространства возникают опасения, удастся ли полностью установить все производственное оборудование.
Как сократить ручной труд, сэкономить затраты и облегчить трудовую нагрузку сотрудников.
Погоня за решением
В ответ на проблемы клиента наша компания провела специальное совещание по разработке проекта. После последующих обсуждений и анализа с заказчиком проблемы были успешно решены. Конкретные решения заключаются в следующем:
На этапе очистки свежих фруктов используются несколько наборов запатентованныхочистка + фильтрациябыло добавлено оборудование, самостоятельно разработанное и произведенное Shanghai Chase. Это оборудование имитирует ручную чистку и позволяет тщательно очистить кожуру манго, не повреждая мякоть.
Высота платформы ручного управления была установлена на уровне 120 мм, что обеспечивает плавную работу оборудования и облегчает ручную сортировку фруктов.
Машина для асептического розлива, запатентованный продукт Shanghai Chase, использует метод впрыска пара для стерилизации горловины мешка и камеры наполнения. Стерилизация, открытие, наполнение и запечатывание горловины асептического пакета выполняются в асептической среде, гарантируя, что камера наполнения всегда находится в асептическом состоянии.
На основании плана цеха, предоставленного заказчиком, инженеры Chase разумно подобрали размеры оборудования, исходя из того, что параметры оборудования полностью соответствуют объему производства. Это максимально эффективно использует пространство, не только обеспечивая нормальную работу оборудования, но и оптимизируя технологические соединения, что может эффективно сократить время ручного управления.
Наконец, что касается производительности машины для очистки, удаления косточек и мякоти манго, клиент решил отправить манго местного производства на фабрику Chase для испытаний на мякоть. Результаты показали, что машина для очистки, удаления косточек и варки целлюлозы производства Shanghai Chase имела объем производства, намного превышающий ожидания клиента, а варка целлюлозы была более тщательной.
