Введение
Благодаря нашей обновленной и тщательной технологии переработки мы поставляем машины, оборудование и комплексные линии по переработке моркови во многие страны мира. Конечным продуктом может быть пюре, концентрированные соки, детское питание и натуральный фреш. Мы можем предоставить полную линию по переработке овощей моркови или отдельное оборудование, добро пожаловать на консультацию.
Мы проектируем, производим и поставляем комплектную линию по переработке моркови, включая:
– Система приема, мойки и сортировки
– Система предварительного приготовления и очистки
– Система дробления и рафинирования
– Система испарителя с падающей пленкой
– Система UHT-стерилизации и асептического розлива
Функции
Поскольку мы продолжаем совершенствовать нашу линию по переработке моркови, она имеет несравненную производительность.
1. По индивидуальному заказу: доступно 20 тонн/день-1000 тонн/день.
2. Наша технология низко-выпаривания позволяет улучшить качество морковной продукции.
3. Наше оборудование имеет энергосберегающую-конструкцию, которая отличается низким энергопотреблением и защитой окружающей среды.
4. Все наши детали изготовлены всемирно-известными брендами и обладают такими преимуществами, как высокая стабильность и низкий уровень отказов.
Технология переработки морковно-овощного сока:
Мойка и сортировка
Линия сортировки мойки моркови |
Машина для переработки морковного сока |
--Морковь подается на завод в ящиках, бункерах, мешках или навалом. Необходима комплексная промывка, так как вместе с продуктом может попасть большое количество грязи и камней.
--Отходы и песок опускаются на дно и выгружаются благодаря нашей специальной конструкции. Щеточная моечная машина спроектирована и изготовлена в соответствии с технологией машинной обработки клубней. Поверхности моркови очищаются прокатывающими щетками и распылением воды, при этом морковь медленно транспортируется вперед за счет медленного вращения щеток.
--Чтобы гарантировать наилучшее качество конечной продукции, необходимо выбросить гнилые и незрелые фрукты. Универсальная сортировочная линия Chase позволяет эффективно проверять фрукты, заставляя их медленно вращаться на конвейере под прицелом операторов.
--Машина оснащена системой транспортировки отходов, отправляющей отходы непосредственно в резервуар.
Приготовление и измельчение
Машина для приготовления моркови |
Линия по производству морковного сока |
--Промытую и очищенную морковь перед отправкой на линию обработки измельчают. Размеры измельчения зависят от требуемой экстракции (пюре или отжатого сока). Нарезанную морковь нагревают в скороварке, чтобы размягчить волокна и, как следствие, получить максимальный выход сока.
Экстракция и рафинирование пюре
Прижимной ремень для морковного сока |
Машина для очистки морковного сока |
--Ленточный пресс позволяет восстановить до 75% сока при однократном отжиме или более 85% при двойном отжиме.
-- Скорость вращения может достигать 1470 об/мин, что создает большую центробежную силу и помогает увеличить выход сока. Каждое лезвие проходит испытание на динамическую балансировку, что обеспечивает более низкий уровень шума и более плавную работу.
Испаритель с падающей пленкой
Завод по выпариванию морковного сока |
Ультрапастерилизатор для морковного пюре |
--При желании сок можно концентрировать. Наш испаритель с падающей пленкой особенно подходит для производства концентрированных морковных соков до значений BRIX, требуемых рынком.
--Испаритель с принудительной циркуляцией: Непрерывная концентрация под вакуумом и низкой температурой.
Стерилизация и асептический розлив
--Концентрированное морковное пюре может быть стерилизовано или пастеризовано в зависимости от конкретного запроса применения с помощью трубчатого теплообменника.
--В случае стерилизации продукт можно разливать в асептический пакет в бочках или коробках благодаря машине асептического розлива (асептическая картонная коробка, асептические пакеты...), а также можно разливать в машины горячего или холодного розлива любого типа (стекло, ПЭТ, банки, BIB).
Для дальнейшей переработки морковной продукции мы предлагаем
1. Линия по производству морковного сока
2. Линия по производству морковного джема
горячая этикетка : Линия по переработке овощей моркови, Китайские линии по переработке овощей моркови производители, поставщики