Испаритель с падающей пленкой

ГнатьсяИспаритель с падающей пленкойшироко используется для выпаривания и концентрации в перерабатывающей промышленности фруктов и овощей, его функция заключается в улучшении концентрации продукта. Концентрация испарением в условиях вакуума и низких температур, с высокой испарительной способностью, низким энергопотреблением, низкими эксплуатационными расходами и позволяет максимально сохранить исходный цвет, аромат, вкус и активные компоненты материала.

Характеристики испарителя с падающей пленкой

Испаритель с падающей пленкой нагревается за счет равномерного нагрева пара, жидкого материала для испарения потока жидкой пленки, поэтому он обладает характеристиками высокой эффективности теплопередачи и короткого времени нагрева.

Испаритель с падающей пленкой оснащен насосом горячего давления, и часть вторичного пара повторно -вдыхается в сторону корпуса одно-испарителя с помощью насоса горячего давления. Тепло используется полностью и характеризуется низким потреблением пара и низкой циркуляцией охлаждающей воды. В то же время, поскольку пар, проходящий через насос горячего давления, попадает в нагревательный корпус в виде распыляемого тумана, пар быстро диффундирует, а нагрев материала и жидкости является мягким, поэтому он подходит для концентрации термочувствительных материалов.

Материал вдоль внутренней стенки нагревательной трубки ускоряет испарение потока под давлением вниз, подходящее для испарения и концентрации жидкого материала с большой вязкостью. Время нагрева жидкого материала очень короткое, поэтому оно особенно подходит для испарения и концентрирования пищи, при этом питательная ценность пищи значительно сохраняется.

Подача распыления в верхней части испарителя с падающей пленкой обеспечивает равномерное распределение жидкого материала в пленочной трубке испарителя, образуя пленку, что значительно улучшает коэффициент теплопередачи, увеличивает скорость испарения и предотвращает явление «сухой стенки».

Испаритель с падающей пленкой подходит для испарения и концентрации вспененных материалов из-за испарения жидкости в мембране в нагревательной трубке, которая образует разделение газа - жидкости, фактически в нижней части корпуса, в то же время большая часть жидкости материала откачивается, только небольшая часть жидкости материала и весь вторичный пар попадают в сепаратор, весь процесс отделения жидкости от материала не оказывает слишком большого воздействия, чтобы избежать образование пузырей.

Если материал требует стерилизационную обработку, стерилизацию и концентрацию, два процесса могут быть завершены одновременно, материал сначала нагревается, а затем в стерилизатор, а затем в эффективный корпус, материал быстро вспыхивает, температура мгновенно падает, что подходит для концентрации жидкого термочувствительного материала.

Испаритель с падающей пленкой оснащен системой CIP-мойки для локальной очистки. Все оборудование просто в эксплуатации и не имеет мертвого угла.

Испаритель с падающей пленкой может быть оснащен автоматической системой для автоматического контроля количества сырья, температуры нагрева, концентрации на выходе и очистки. Он также может быть оснащен автоматическим управлением и контролем аварийного сбоя питания, мерами защиты чувствительных материалов в случае сбоя, другими средствами безопасности и сигнализацией.

Технологическая схема испарителя с падающей пленкой

Принцип работы испарителя с падающей пленкой заключается в подающем насосе для испарения материалов из верхнего испарителя с падающей пленкой, испарительной трубки (монитора), мембранного материала через ткань путем распределения мембраны в теплообменной трубке, когда материал с просветом гравитационного потока находится за пределами трубы, нагрев паром, испарение после достижения температуры испарения, материал вместе со вторичным паром из трубки в виде тонкопленочного испарения.

Вторичный пар сжимается паровым компрессором и направляется в камеру нагрева с падающей пленкой в ​​качестве греющего пара. Со стороны корпуса нагревательной камеры с падающей пленкой имеются пластины для направления вторичного пара, конденсации и выпуска газа, который не может конденсироваться. При этом сама тепловая энергия проходит через стенку трубки снаружи к материалу в трубке испарения, а вторичный пар конденсируется в воду и выводится из испарителя с падающей пленкой после теплообмена.

Параметры пленочного испарителя

Почему стоит выбрать испаритель Chase с падающей пленкой

Испаритель с падающей пленкой нагревается за счет равномерного нагрева пара, жидкого материала для испарения потока жидкой пленки, поэтому он обладает характеристиками высокой эффективности теплопередачи и короткого времени нагрева.

Испаритель с падающей пленкой оснащен насосом горячего давления, и часть вторичного пара повторно -вдыхается в сторону корпуса одно-испарителя с помощью насоса горячего давления. Тепло используется полностью и характеризуется низким потреблением пара и низкой циркуляцией охлаждающей воды. В то же время, поскольку пар, проходящий через насос горячего давления, попадает в нагревательный корпус в виде распыляемого тумана, пар быстро диффундирует, а нагрев материала и жидкости является мягким, поэтому он подходит для концентрации термочувствительных материалов.

Материал вдоль внутренней стенки нагревательной трубки ускоряет испарение потока под давлением вниз, подходящее для испарения и концентрации жидкого материала с большой вязкостью. Время нагрева жидкого материала очень короткое, поэтому оно особенно подходит для испарения и концентрирования пищи, при этом питательная ценность пищи значительно сохраняется.

Подача распыления в верхней части испарителя с падающей пленкой обеспечивает равномерное распределение жидкого материала в пленочной трубке испарителя, образуя пленку, что значительно улучшает коэффициент теплопередачи, увеличивает скорость испарения и предотвращает явление «сухой стенки».

Испаритель с падающей пленкой подходит для испарения и концентрации вспененных материалов из-за испарения жидкости в мембране в нагревательной трубке, которая образует разделение газа - жидкости, фактически в нижней части корпуса, в то же время большая часть жидкости материала откачивается, только небольшая часть жидкости материала и весь вторичный пар попадают в сепаратор, весь процесс отделения жидкости от материала не оказывает слишком большого воздействия, чтобы избежать образование пузырей.

Если материал требует стерилизационную обработку, стерилизацию и концентрацию, два процесса могут быть завершены одновременно, материал сначала нагревается, а затем в стерилизатор, а затем в эффективный корпус, материал быстро вспыхивает, температура мгновенно падает, что подходит для концентрации жидкого термочувствительного материала.

Испаритель с падающей пленкой оснащен системой CIP-мойки для локальной очистки. Все оборудование просто в эксплуатации и не имеет мертвого угла.

Испаритель с падающей пленкой может быть оснащен автоматической системой для автоматического контроля количества сырья, температуры нагрева, концентрации на выходе и очистки. Он также может быть оснащен автоматическим управлением и контролем аварийного сбоя питания, мерами защиты чувствительных материалов в случае сбоя, другими средствами безопасности и сигнализацией.

Параметры пленочного испарителя

Примечания: реальная мощность варьируется в зависимости от различных видов обрабатываемого материала.

горячая этикетка : Испаритель с падающей пленкой, Китайские производители испарителей с падающей пленкой, поставщики